Angostura Caribbean 7YO Rum to unikalna mieszanka rumów lekkich, średnich i ciężkich poddawana stałej destylacji jeszcze przed leżakowaniem w dębowych beczkach, w których dojrzewa przez minimum siedem lat. Ten proces zapewnia jedwabiście gładki smak, uwydatnia prawdziwy charakter i pochodzenie rumu.
Angostura 7 YO to blend wytrawnych rumów z Trynidad i Tabago, dojrzewających przez siedem lat w beczkach po bourbonie, a następnie poddanych filtracji przez węgiel (w celu uzyskania klarowności). W nosie intensywne aromaty melasy, dymu, kakao i przypraw. W smaku dominuje ciemna czekolada, palony cukier i wanilia. Finisz rozgrzewający o mocno zaakcentowanej nucie tiramisu.