J.A. Baczewski to wódka, której historia zaczęła się w 1782 roku. Tajemnica smaku i aromatu piołunówki tkwi w wyjątkowej, pilnie strzeżonej recepturze. W jej skład wchodzi starannie dobrana mieszanka ziół, m.in. piołunu, anyżu, melisy i trzykrotnie destylowanego spirytusu ziemniaczanego.
Za sprawą trzykrotnej destylacji uzyskano wysoką czystość wódki. Prezentowana wersja trunku posiada wyjątkowy i niezwykle ciekawy ziołowy smak. Charakterystyczna goryczka sprawia, że piołunówka świetnie nadaje się na aperitif, a jej mały kieliszek będzie idealnym zwieńczeniem każdego posiłku.
Kiedyś piołunówkę i absynt określano mianem Zielonej Wróżki, a ich działaniu przypisywano magiczną moc.